越城区文教局对学校食堂安全卫生工作常抓不懈

[作者：xujy　　来源：教育文体科　　阅读：次　　发布时间：2004-5-28 16:17:10]

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学校食堂是为师生提供饮食服务，确保教学工作正常开展的重要环节。这几年来，越城区文教局一直把学校食堂的管理工作作为一项重要的安全工作来抓，通过抓监督，促整改，使全区学校的食堂安全卫生状况有了质的飞跃。
为促进这一良好态势向着更完美、更放心、更安全的方向发展，5月26日下午越城区文教局教育文体科会同绍兴市技术监督局越城区分局监督稽查科的有关负责人对鲁迅小学、塔山小学、皋埠镇中和鲁迅幼儿园四所学校的食堂安全卫生工作进行了检查，检查人员对这四所学校的食堂安全卫生状况表示出充分的肯定和极大的赞许。一是学校领导对食堂安全卫生工作十分重视。各校领导能够把学校食堂安全以及食品卫生安全作为关系国计民生和社会稳定的大事，作为一项民心工程来抓，思想认识没有半点马虎。二是各校都建立了完善的食堂安全卫生制度。各校通过建立健全制度，规范操作程序，把学校食堂的安全卫生工作当作学校安全工作的重中之重。学校能严格执行食堂卫生许可证制、工作人员上岗培训制、进货渠道定点制、采购食品索证制、食品入库登记制、食品24小时留样制、食物中毒责任追究制等涉及食堂安全卫生的制度，狠抓落实。三是各校食堂的设施齐全，环境整洁。检查中发现各校食堂必要的设施设备已经配备齐全，各种餐饮用具摆放整齐有序，食堂内空气清新，窗明几净。
　

文章录入：陈建华责任编辑：陈建华

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