手足口病是一种由肠道病毒感染引起的接触性传染病。蕺山中心小学组织师生认真学习相关知识，向家长发了《手足口病等夏季肠道传染病和食物中毒防控工作告家长书》，并结合学校实际，抓好五方面工作。

1.抓监督管理：切实加强对食品卫生、饮用水卫生和肠道传染病防控工作的管理，鼓励家长和全体师生参与管理和监督。

2.抓宣传教育：通过多种宣传教育形式对广大师生开展宣传教育，教育学生不要随便采摘和食用野果、野蘑菇，不吃过期变质食品，不吃不洁食品，不喝生水，饭前便后要洗手，防止“病从口入”等，增强自我保护意识和能力。

3.抓卫生习惯：勤洗手剪指甲、勤洗头理发、勤洗澡换衣、勤漱口刷牙；室内多开窗通风换气；提醒家长要勤晒衣被；尤其管好学生的手，饭前便后多洗手，回到家中先洗手。

4.抓晨检登记：严格落实晨检、因病缺勤病因追查与登记制度，做到早发现、早报告、早治疗。如果家中发现发烧、呕吐等症状，应该及时到医院就诊，并向班主任老师请假。

5.抓环境清理：做好食堂、教室和厕所等公共场所以及饮用水设施的清洁与卫生消毒处理工作，消除各种隐患。